麺や大舎厘 女池上山店 新潟市中央区女池上山 つけ麺の名店で【濃厚つけ麺】を食す!

主夫のぽぽ(@carp0p0)です。

先日、小学校に来てくれたNAMARAのお二人とも話してたんですが、女池上山周辺は本当にラーメンの激戦区になってきました。

近いうちにもう一店舗、有名店の2号店ができるとの話もあって、住んでる人にとってはラーメン食べたくなった時に全く困ることがないんですが、これだけ沢山あると食べたことが無いお店も。

まあ今後しらみつぶしに食べていこうかと思います(笑)。

てことで今回はこちらです。

麺や大舎厘 女池上山店

お店の場所はこちら。

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実は僕が新潟に住み始めて初めて食べたつけ麺が、亀田にある【麺や 大舎厘】 でして。

あっちのほうを営業で回っていたので、仕事の途中で行ったのを思い出しますねぇ。

んで、仕事やめてからはしばらく行ってなかったんですが、家の近くに2号店が出来るというめぐり合わせ。

ただ、食べたことあるお店の2号店なので、どうしても後回しになってました。

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早速入店します。

この日は13時前の来店だったので待ち時間も無く、すんなり着席。

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一応メニューを確認しましたが、もう来店前から決めてました。

僕は【濃厚つけ麺】、妻は【辛つけ麺】。

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辛いのが平気な妻は、辛さ『日本一』を注文してました。

因みにこれがその【辛さ『日本一』の辛つけ麺】。

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うん、僕は絶対無理です。

つけ麺ですが、茹でるのに少し時間がかかります。

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理由はこれをみるとわかると思いますが、

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麺の太さ!

もちもち加減が良いんです!

つけ汁はこんな感じで、

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真ん中に浮かんでいるのは魚粉です。

これを溶かして食べると味が全く違うものになります。

チャーシューは厚めのゴロゴロ系。

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卵は黄身がトロトロ。

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てことでつけ汁につけていただきます。

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ぽぽ、食べた

【濃厚つけ麺】の名のとおり、かなり濃厚なトロトロ系のつけ汁です。

豚骨や魚介など様々な出汁が混ざりあっています。

魚粉を混ぜるとより濃厚な風味が。

でも割りスープで飲み干せるんですよね。

それだけ旨みたっぷりだってことだと思います。

麺は太麺のモチモチ系。

麺自体に味があるというか、それだけ食べても美味しいです。

やっぱりつけ麺は太麺が好きですね。麺にスープがしっかり絡む感じがいい!

全体的に完成度が非常に高い、よくまとまったつけ麺だと思います。

何様?って感じですが、言ってみたかったので(笑)。

おいしかったです。ごちそうさまでした!

てことで今回はこの辺で!



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ぽぽ(片元 彰)

ぽぽ(片元 彰)

兼業主夫です。
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