ぽぽ（片元 彰） 
主夫のぽぽ(@carp0p0)です。
新しいラーメン屋に行ってきました。昨日オープンです。
中央区紫竹『鶏和っ賛（とりわっさん）』跡地に『らぁめん武士屋（ぶしや）』がオープンするらしい。 : にいがた通信 |
ガタ子さん情報、さすがです。
どうやら有名店の『しゃがら』系列らしいんですが、とりあえずどんなお店なのか行ってみましたよー！
らぁめん武士屋 新潟市中央区紫竹山
お店の場所はこちらです。
以前『鶏和っ賛』というラーメン屋があった場所で、『いっとうや』や『我聞』など名店が並んでいるラーメン激戦区です。
関連記事
新潟でつけ麺食べるならココ！様々なメディアで人気ナンバーワンの『いっとうや』の【つけめん】 | 主夫のぽぽさん
中華そば むしゃ 新潟市中央区南笹口に出来た『いっとうや』ブランドの新店に行ってみた！ | 主夫のぽぽさん
ラーメン激戦区の新潟市中央区紫竹山周辺で不動の人気を誇る『ラーメン亭 我聞』に行ってきた！ | 主夫のぽぽさん
『ら』の文字が目を引きます。
まだプレオープンということみたいですね。
『しゃがら』同様、大盛り10円！
営業時間は11:00〜22:00まで通しでやっているみたいです。
昼食を食べそこねたという場合でも利用できそうです。
そして入店！カウンター席に座りました。
メニューはこんな感じ。
まだプレオープンなのでこれから増えていくのかもしれません。
迷うことなく『らぁめん』を注文。
着丼！ん？『しゃがら』系列とは言ってもなんか違う？
丼もこじゃれた感じだし、そもそもガツンという見た目ではない。
麺は中細ストレート。
スープも煮干あっさり系です。
チャーシューは健在という感じ。
ぽぽ、食べた
何度も言っているように『しゃがら』の系列店ということで、こってりガッツリを予想していましたが、いい意味で裏切られました。
そもそも、からし味噌らぁめんをメニューに加えているので『ちゃーしゅうや武蔵』の色も残しつつという感じなんでしょうか。
ただ、肝心のラーメンはもちろん美味かったですよ！
煮干しが効いているスープはいつまでも飲みたくなる感じだし、チャーシューも美味い！
麺は特徴的な部分は無かったものの、まとまってるなぁという感じでした。
次はグランドオープンの時に来たいなぁ。
美味しかったです！
ごちそうさまでした！
ということで今回はこの辺で！
