ぽぽ（片元 彰） 
主夫のぽぽ(@carp0p0)です。
なんでかわからないんですけど、しかも何年も前の記事なんですけど、つい最近目に飛び込んできたこちら。
カレー…当然うちの子達も大好き！僕も好きだし、みんな大好きなカレー。
このブログでもいろんなお店のものを取り上げたりしました。
新潟はカレー味の唐揚げが美味しかったり。
丸栄製粉 から揚げ粉 新潟の唐揚げと言えばカレー味！我が家の唐揚げもこれ一択です！ | 主夫のぽぽさん
高松で食べたカレーうどんが美味しかったり。
セルフうどん キリン（香川県高松市新田町）のカレーうどんが美味。コクのあるカレーに柔らかめのうどん！ | 主夫のぽぽさん
そういえばカレーの消費量が一番多い都道府県ってどこか知ってます？
都道府県民1人あたり一年間に何箱カレールーを使っているのかというランキングでは新潟県がトップなんですよね。
region-case.comまあそんなこんなでカレーに馴染みの深いと勝手に思っている僕ですが、当然、自分でも作ったりします。
最初の記事じゃないですが、確かにカレーってたくさんの量作ったほうが美味しいし、洗い物は面倒っていう側面はありますよね。
でもなんだかんだやっぱり美味しいカレーを自分で作る人には常に付きまとう問題がありますよね。
それは…
…
「カレーの隠し味に何を使うか問題」
え？どうでもいいって？まあね、そんな気持ちもわかりますよ。
でもね、もしその隠し味に使う調味料はこれが一番！って結論が出たらどうします？
ということで今日はその問題に終止符を打ちたいと思います。
カレーの隠し味としてよく入れるもの
- チョコレート
- インスタントコーヒー
- 赤ワイン
- トマトジュース
- 甜麺醤
などなど数えればキリがないんです。
え？勿体ぶらずに早く教えろって？
わかりました。
カレーの隠し味に使うと最も美味しくなるもの、それは、
…
…
「オタフクのお好みソース」です。
だってオタフクソースってたっぷりの野菜と果実から作られてるんですよ。
旨味がたっぷり詰まってるわけなんです。
騙されたと思って一回やってみて！
美味しさに深みが出ます。
深みって一回使ってみたかっただけなんですが、本当に美味しいのでオススメです。
ということで今日はただただこんな感じで終わります。
今回はこの辺で！
Posted from SLPRO Z