麺や大舎厘 女池上山店 新潟市中央区女池上山 つけ麺の名店で【濃厚つけ麺】を食す!

主夫のぽぽ(@carp0p0)です。

先日、小学校に来てくれたNAMARAのお二人とも話してたんですが、女池上山周辺は本当にラーメンの激戦区になってきました。

近いうちにもう一店舗、有名店の2号店ができるとの話もあって、住んでる人にとってはラーメン食べたくなった時に全く困ることがないんですが、これだけ沢山あると食べたことが無いお店も。

まあ今後しらみつぶしに食べていこうかと思います(笑)。

てことで今回はこちらです。

広告

麺や大舎厘 女池上山店

お店の場所はこちら。

関連ランキング:つけ麺 | 関屋駅

実は僕が新潟に住み始めて初めて食べたつけ麺が、亀田にある【麺や 大舎厘】 でして。

あっちのほうを営業で回っていたので、仕事の途中で行ったのを思い出しますねぇ。

んで、仕事やめてからはしばらく行ってなかったんですが、家の近くに2号店が出来るというめぐり合わせ。

ただ、食べたことあるお店の2号店なので、どうしても後回しになってました。

GR003944

GR003943

早速入店します。

この日は13時前の来店だったので待ち時間も無く、すんなり着席。

GR003945

GR003946

一応メニューを確認しましたが、もう来店前から決めてました。

僕は【濃厚つけ麺】、妻は【辛つけ麺】。

GR003947

辛いのが平気な妻は、辛さ『日本一』を注文してました。

因みにこれがその【辛さ『日本一』の辛つけ麺】。

GR003950

うん、僕は絶対無理です。

つけ麺ですが、茹でるのに少し時間がかかります。

GR003949

理由はこれをみるとわかると思いますが、

GR003951

麺の太さ!

もちもち加減が良いんです!

つけ汁はこんな感じで、

GR003948

真ん中に浮かんでいるのは魚粉です。

これを溶かして食べると味が全く違うものになります。

チャーシューは厚めのゴロゴロ系。

GR003955

卵は黄身がトロトロ。

GR003956

てことでつけ汁につけていただきます。

GR003954
GR003953

ぽぽ、食べた

【濃厚つけ麺】の名のとおり、かなり濃厚なトロトロ系のつけ汁です。

豚骨や魚介など様々な出汁が混ざりあっています。

魚粉を混ぜるとより濃厚な風味が。

でも割りスープで飲み干せるんですよね。

それだけ旨みたっぷりだってことだと思います。

麺は太麺のモチモチ系。

麺自体に味があるというか、それだけ食べても美味しいです。

やっぱりつけ麺は太麺が好きですね。麺にスープがしっかり絡む感じがいい!

全体的に完成度が非常に高い、よくまとまったつけ麺だと思います。

何様?って感じですが、言ってみたかったので(笑)。

おいしかったです。ごちそうさまでした!

てことで今回はこの辺で!



この記事が気に入ったら『いいね!』をお願いします。
役立つ情報をお届けします。

Twitter で