凍天(しみてん)って知ってますか?福島県の名物お菓子はサクふわモチッの食感でまた食べたくなりました!

主夫のぽぽ(@carp0p0)です。

福島県で名物を食べましたよシリーズ第二弾です。

喜多方ラーメン、美味でした。

でもね、実は僕が一番食べたかったもの、今日紹介するやつなんです。

ケンミンショーでも紹介されたやーつ。

楽天でも一位とったやーつ。

その名も【凍天(しみてん)】です。

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凍天って何モノ?

名前を聞いただけですぐに頭に浮かんだあなたはおそらく福島県民。

それくらい名前とモノのイメージがかけ離れています。

まず凍天の『凍』の部分なんですが、これは凍み餅からきています。

凍み餅は東北地方などで食べられる保存食。

餅を水に浸して凍らせたものです。

凍み餅は水で戻して食べるんですが、凍天はその水で戻したものをドーナツ生地で包んで揚げたものなんです。

福島県南相馬市の株式会社木乃幡が販売しているんですが、震災で工場が操業できなくなったりして、一時は販売できなくなってたりもしてたらしいんですよね。

凍天はどこで食べられる?

今回僕は福島県の郡山駅の食品館ピボット内で食べました。

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凍天は最初に書いたように楽天で一位を取るくらい通販で人気です。

もちろんそれも良いんですが、やはりこういうものはリアル店舗で温かいうちに食べたいもの。

ということで、現在リアルに食べられる場所は11箇所。羅列ですが紹介すると、

  • もち処木乃幡 原町店(福島県)
    福島県南相馬市原町区三島町1-1-1
  • もち処木乃幡 福島店(福島県)
    福島県福島市南沢又字清水端61番地
  • もち処木乃幡 亘理店(宮城県)
    宮城県亘理郡亘理町字中町東208-1
  • もち処木乃幡 仙台杜の市場店(宮城県)
    宮城県仙台市若林区卸町5丁目2-6
  • メンチカツ店 仙台杜の市場店(宮城県)
    宮城県仙台市若林区卸町5丁目2-6
  • しみてん木乃幡 郡山PIVOT店(福島県)
    福島県郡山市燧田195
  • しみてん木乃幡 仙台駅店(宮城県)
    宮城県仙台市青葉区中央1-1-1
    仙台駅1Fディラ内(郵便局斜め向かえ)
  • しみてん木乃幡 東北道 国見SA下り店(福島県)
    福島県伊達郡国見町貝田山口
  • しみてん木乃幡 常磐道 南相馬SA上下混合 セデッテかしま店(福島県)
    福島県南相馬市鹿島区浮田字椴木沢 212-1
  • もち処木乃幡FC いわき平一二三屋店(福島県)
    福島県いわき市平字月見町33-5
  • もち処木乃幡FC いわき泉ヨークベニマル店(福島県)
    福島県いわき市
    泉町滝尻字折返57泉ショッピングセンター 1F

とのことです。

フードコートの一角にありました。

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店員さんがいなかったので隣のお店に聞いてみると『凍天さ〜ん』と呼んでくださいました。

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色々と種類はあるみたいですが、やはりオーソドックスなものを食べたいということで、【凍天】を一つ頂きます。

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僕は買ってすぐに食べたので必要ありませんでしたが、冷めてしまった場合の食べ方も書いてありました。

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これです!凍天です!

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外見はサーターアンダギーみたいな感じですね。

割ってみると、

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緑!鮮やかな!

そうなんです、こちらよもぎ餅が入っているんですよね。

ということでいただきます!

ぽぽ、食べた

うん、好きな味!

一つしか買わなかったことを後悔してしまいましたね。

外側のドーナツ生地はほんのり甘く、包まれているよもぎ餅の香りもとてもよく合います。

最初の歯ごたえはサクッと、中はふわっと、凍み餅の部分はモチっと食感もとても面白い。

予想以上の感動でした。

もっと多くの人に知ってもらいたいなぁと思える味でした。知らないともったいない。

通販で買うか?とまで考えてます。

ごちそうさまでした。

ということで今回はこの辺で!

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