ぽぽ（片元 彰） 
主夫のぽぽ(@carp0p0)です。
松屋世界紀行 第２弾‼️
実は昨日より一部店舗でテスト販売開始しました😁『シュクメルリ』の次は何が来るでしょうか❓見事正解された方から抽選で1名様に松屋特製ポスターをプレゼント🎁
※締め切りは2/24まで【ヒント】テスト店舗はこちら
→https://t.co/kjWb6IQy0S#松屋世界紀行 pic.twitter.com/EYRYv1LmET— 【公式】松屋 (@matsuya_foods) February 19, 2020
松屋公式さんから案内がありました。
松屋世界紀行シリーズ第二弾です。
第一弾は「シュクメルリ」。こちらは非常に美味でしたので、期待感しかないわけですが、早速店舗を調べてみると、
広島では唯一、こちらの「松屋 胡町店」でやってると。
そもそもカチャトーラってなんぞや？って思って調べてみると、
カチャトーラは、イタリア語で「猟師風の」という意味のイタリア料理である。トマト、タマネギ、ハーブ、ピーマンに蒸し煮した鶏肉やウサギ肉が用いられ、ワインが加えられる場合もある。 salamino cacciatoreは、ニンニクとコショウだけで味付けした小さなサラミが加えられる。
とwikiさんが教えてくれました。
要するに今回もニンニク！じゃあ間違いない！
店舗に入るとモザイク無しのポスターがお目見えです。
ダブルチーズとやらもあるみたいですが、やはりまずはデフォをということで、
カチャトーラ定食、略してカチャ定をオーダーです。
まだ店員さんも慣れていないのかもしれません、後から入店してきたお客さんの注文したものは運ばれているのになかなか運ばれてきません。焦らすなー、嫌いじゃないけど。
そんなこんなでこちらがカチャトーラ定食です。
こちらがカチャトーラ。シュクメルリの時は固形燃料の炎の上に鍋が置いてあり、いつまで経っても冷めない感じで、悪くはないんですが、猫舌の人にはちょっとキツい感じだったのが、今回はそれはありません。
ただ、熱々で提供されているのは間違いありません。
ゴロゴロ鶏肉が入っています。パプリカやオリーブ、ズッキーニなどイタリア料理っぽい食材も散りばめられている感じです。
ということでいただきました。
ぽぽ、食べた
松屋世界紀行シリーズとはニンニクを食べさせるためなんじゃないのか？って思うほど今回もニンニクたっぷり効いていて、好きな人にはたまりません。つまり僕にとってもたまらない味です。
トマト煮込みなので当然トマトベースなんですが、ニンニクとチーズの味わいが濃く出ているので、シュクメルリでハマった人はこれも間違いなくハマると思います。
ご飯が進みます。ぶっかけたくなる感じです。
こういう攻めの姿勢の松屋さん、素晴らしく好きです。これからの世界紀行シリーズも楽しみにしています。
ということで今回はこの辺で！
