山陽自動車道 福山SAのフード一番人気、尾道ラーメンを食べてみた。

主夫のぽぽ(@carp0p0)です。

広島で有名なラーメンといえば何と言っても「尾道ラーメン」。

というか全国的に知名度があるラーメンは広島にはこれしかありません。

そんな尾道ラーメン、もちろん現地で食べるのが一番なんですが実はこんなところでも食べられるんです。

その場所は山陽自動車道の福山SA。

広島県福山市は尾道市の隣ではあるんですが、この福山SAのフード一番人気が尾道ラーメンだということなんです。

そりゃ食べてみるしかない!

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尾道ラーメンってどんなラーメン?

知っている人も多いかもしれませんが、

尾道ラーメン – Wikipedia

醤油ベースのスープに大きめの固形背脂が浮いていて、麺は平打ちというのが基本のようです。

この日もかなり多くの人が、尾道ラーメンを注文してました。ほかにも多彩なメニューがあるにもかかわらず!

食券を買ってカウンターに出します。

その後、座席を先に取りにいき、座っていたら3分もしないうちに着丼!

このビジュアルです!いかがですか?結構地味?笑

固形の大きめ背脂がしっかりと入ってますね。

これがスープにコクを与えるわけです。

チャーシューは薄めの一枚。

メンマは小さめ。

そして麺。こちらは細めの平打ち麺ですね。

ということでいただきました。

ぽぽ、食べた

醤油ベースのスープはオーソドックスですが、主張しすぎないのが良いです。

尾道ラーメンは背脂が大きめなのが僕は好きなんですが、その辺りも好み。

ごくごくオーソドックス。

630円という値段も良いですね。

サービスエリアでこの値段でこのクオリティのラーメンが食べられるのはありがたいです。

ごちそうさまでした!

ということで本日はこの辺で!

Posted from SLPRO Z

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