ぽぽ（片元 彰） 
主夫のぽぽ(@carp0p0)です。
久々にラーメンが食べたいなーと。
用事で行った山口県。たまたま通りかかった下松市に山口県でも屈指の人気を誇るラーメン屋があるという素晴らしい偶然。
ということで山口県下松市にある「紅蘭」に訪れました。
紅蘭（山口県下松市）
お店の場所はこちら。
お店の前には行列が。13時近くだったんですけどねー。なかなかの人気店です。
駐車場も20台以上は停められますが、満車状態でした。
こちらの紅蘭さん、有名なのは牛骨スープの中華そば。
牛骨といえば以前、鳥取県倉吉市でも名物だということで食べたことがありました。
メニュー表に目を通しますが、結構リーズナブルなのが嬉しいですね。「中華そば並」なら590円。この日はそんなにお腹空いていなかったので僕はこれで十分でした。
中華そばギフトセットなるものも。これからの時期は売れるでしょうね。年越しそばとしても良さそう。
お店の中に入ります。
券売機で食券を購入して着席。
店内は結構広くて全部で38席。それでもひっきりなしにお客さんが訪れて常に満席でした。
ちょっと待ちます。着丼です。
牛骨というと僕は透き通ったスープを想像していたんですが、こちらは白濁しています。
トッピングはネギ、チャーシュー、もやしです。チャーシューは薄切り。中華そばといえばこの形ですよね。
麺は細麺。
机の上にあったこちらは濃口にするためのタレだそうです。
ということでいただきました。
ぽぽ、食べた
白濁したスープはこれまで食べた牛骨ベースのものの中で最もトロミも強くこってりしています。逆に本当に牛骨？と疑ってしまいますが、僕が食べたことのある牛骨スープ史上ナンバーワンの旨さでした。旨味が強い！
そして麺。硬さなどは指定しなかったんですが、しっかりコシがあってこちらも好みな感じでした。
地元民らしき人は持ち帰りを結構注文されてましたね。
山口県で麺といえば瓦そばというイメージでラーメンは頭に無かったですが、こういうお店が近所にある下松の人、羨ましい！
ごちそうさまでした！
ということで今回はこの辺で！