ぽぽ（片元 彰） 
主夫のぽぽ(@carp0p0)です。
やはり定期的に食べたくなるお好み焼き。
新規開拓したいと思い、色々調べているとなんだか面白そうなお店が。
「隠れ家的」「古民家」などといった全くお好み焼き屋っぽくないワードが並んでいるこちらのお店にお邪魔しました。
広島市安佐南区緑井にある「うつろ木」を紹介します。
うつろ木（広島市安佐南区緑井）
お店の場所はこちら。
我が家の近所です。
歩いてでも行こうと思えば行けます。
まずこの看板と石垣が…どうみてもお好み焼き屋ではありません。
完全に日本家屋です。
でもちゃんとお好み焼きというワードがあります。
さらに「お母さんランチ」というのもやってるみたいです。それはそれで気になる。
お店に入ると、いわゆる土間に様々な雑貨が並びます。
この奥に広がっていたのが鉄板が並んだテーブル。
なんだかすごいスケールだなと思いながら、メニューを確認します。
こういう時にはお店の名前が入ったベーシックなやつを選んでしまう僕なので、「うつろ木焼き」を注文。一緒に行った妻はスペシャル焼きを。
壁にはスポーツ選手のサイン。
そしてテレビではカープ中継。ちなみにこの日行ったのは平日昼間です。プロ野球をやってるような時間帯ではありません。
そうです、これは録画中継。ということはカープが勝ったかどうかは既に知っているわけですが、勝った試合だったら結果知ってるのに楽しく見ることができるというファン心理。笑
そして運ばれてきたのがまずスペシャル焼き。
生イカがゴロゴロ入ってます。
そして僕の注文した「うつろ木焼き」。
上にたっぷりのネギがかかってると思いきや、こちらシソも混じっています。
お好み焼きの中にもシソが。
地域に愛されているお店だということがよくわかります。
ぽぽ、食べた
まずお好み焼きですが、僕の食べた「うつろ木焼き」は何と言ってもシソがいい感じにさっぱり感を演出してくれています。
ソースはカープソースということで若干辛口かなと思いきや、シソと上手く調和されていてとてもあっさりした味でした。
ベーシックなお好み焼きが好きな僕ですが、これはこれで美味しいです。
そして店内の雰囲気が良いですね。店員さんもとても気持ちが良い接客。
ファミリー歓迎とのことなので、次回は子どもたちも連れて家族で行ってみたいなと思わせてくれました。
ごちそうさまでした。
ということで今回はこの辺で！