ぽぽ（片元 彰） 
主夫のぽぽ(@carp0p0)です。
オープンしましたよー！
いつ行こうかと機会を伺ってましたが、ついに！ついに！行ってきましたよー！
ということでレポしますよー！
gram 新潟店 新潟市中央区米山
お店の場所はこちら。
本気でめっちゃ楽しみにしてたこちらのお店のオープン。
ここ数日は寝ても覚めてもパンケーキのことしか頭にありませんでした。
あ、嘘です。
でも楽しみにしてたのは本当です。
関西発祥のこちらのお店は、様々なメディアでも話題になり現在は全国にお店を構えます。
満を持しての新潟初出店ということですね。
グランドオープンが5月28日。もちろん知ってますよ！
お店は階段を上がった2階にあるんですが、その一階はコインパーキングになってます。
ただですね、ここで注意点。
このお店の真下になる駐車場は提携していないので、車で来店する方は、
お店の向かいの【Parking Space】に停めてください。
ということでお店に向かいます。
入り口には豊富なメニューの写真が。
どれもめちゃくちゃ美味しそうなんですが、やはりこちらのお店で期待してしまうのは、
やっぱこのぷるしゅわプレミアムパンケーキじゃないですか？
そうなんです、ただこのプレミアムパンケーキ、1日3回（11時、15時、18時）20食限定の提供なんです。
これね、もったいつけてんじゃないよ！って思ったそこのあなた！そういうわけではないみたいなんですよ。
結果的に僕は食べられたので後ほど写真など紹介しますが、このプレミアムパンケーキ作るには労力が半端ないみたいなんですね。
店員さんに伺ったんですが、まず生地を作るのに15分、そして焼く時間が10分、これを調整しながら焼かないといけない、しかもご覧の通り3枚重ねになってるので、それぞれを調整しながらなんていう気の遠くなる作業をしているとのこと。
実際に僕が入店した時に、まず最初に聞かれたのが『プレミアムパンケーキを注文される予定ですか？』ということ。
食べたいと思っていたので、はい、と答えると50分後の提供になりますが、いかがなさいますか？とのことでした。
最初は面食らいましたが、そういう工程を聞くとしょうがないかなと。
まあ時間がないときは食べられないと思っていてください。
待ち時間に店内で仕事ってのもありかも。
プレミアムパンケーキを注文するともらえる番号札。
この日は妻と一緒に行ったんですが、プレミアムパンケーキを待つまでの時間もあるし、それだけでお腹いっぱいになるかなぁ…という話になったので、メニューを確認。
そもそも、店頭にあった写真は他のメニューも美味しそうだったんですよね。
こんなのこれからの季節、めっちゃ食べたい！
ということで、ひとまずベーコンレタストマトサンド、略してBLTサンドを注文。
ベーコン分厚い！トマトも美味い！
これ、レベル高いな！
そしていよいよ来ましたよ！
えっ？プルプル感が伝わってこない？
わかりましたよ、こんな感じです。
もうね、プルプルしまくってるんですよ。
そしてこの分厚さ。上に乗ってるのはバターです。
シロップと生クリームも添えてあります。
いよいよ実食！
色々つけたりしながら、いただきます！
ぽぽ、食べた
この食感は確かに【ぷるしゅわ】と表現するしかないですね！
まずナイフを入れるのが難しいくらいのプルプル感と柔らかさ。
最初は食べるのに苦労しました。
ですが、口に入れた瞬間…噛む必要が全く無い！
しゅわしゅわと溶けていく感じです。
食感にびっくりしている間で味わうのを忘れそうになってしまいましたが、パンケーキの味付けはシンプルですね。
そのまま食べても美味しいし、僕としては生クリームたっぷりつけて食べるのがオススメです。
ただですね、これ一人で一皿注文すると結構なボリュームにやられてしまうかもしれません。
そして、これだけでは食事したなぁという気分にはなれないと思うので、オススメは食事系とこのパンケーキを2人以上でシェアする食べ方。
それだと色々な味が楽しめますし、プレミアムパンケーキが前面に出ているこちらのお店ですが、他のメニューのレベルもとても高いので。
ということで、オープンして間もない【gram 新潟店】。
プレミアムパンケーキは一度食べてみる価値ありですよ。
ごちそうさまでした。
ということで今回はこの辺で！
